へしこの樽を開けました。

　今年冬に漬けたへしこの樽を開けました。

　夏からおみやげ用のへしこが品切れ状態でしたが、暑い夏が終わり、やっと涼しくなってきましたので、いつもより少し早目ですが、開けました。

　１パック片身１１００円で販売しています。

　おみやげに、喜んでいただいています。

自然派の調味料と無農薬栽培米の糠で漬けたへしこは、塩辛くなく、とても優しい味。

　朝食に少し、炙ったへしこをお出ししています。

来年は、品切れにならぬよう、たくさん浸けようと思います。