まつぼっくり特製生ごみボカシの作り方を紹介します。
調理時にできる野菜くずは畑の畝にそのまま敷きます。草マルチと同じです。
生ごみ＋ＥＭぼかし＋米ぬか（水分調整）をそれぞれ適量を混ぜて粉砕機にかけます。これを密閉容器に入れます。満杯になってから１月以上寝かせて発酵、熟成させます。通常はこの生ごみボカシ和えを畑に蒔いて鋤きこみます。
今年は、さらにＥＭ活性液に生ごみボカシ和えを入れて、さらに発酵をすすめます。７～１０日ぐらい。
出来上がったものをプランターの土に混ぜて７日ほど寝かせてから ニガウリの苗を定植しました。ナスの追肥では、ナスの根のある部分の土に混ぜ込みました。ナスに障害もなく元気に育っています。
（時々おとん）