24日 7月 2013 枝豆の収穫 今朝枝豆を採ってきました。 水分の抜けないうちに、一気にサヤを外して、そしてもうひと手間、さやの両端をはさみで落とす作業、これをすることで、塩ゆでしたときに味が、よくなるそうです。 tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
コメントをお書きください